Geleia de Morangos para os nossos hóspedes
Gostamos de mimar os nossos hóspedes com docinhos e petiscos deliciosos. Nesta época de morangos frescos e saborosos decidimos fazer uma geleia para que quem nos visita possa provar esta iguaria.
Gostamos de mimar os nossos hóspedes com docinhos e petiscos deliciosos.
Nem imaginam o que temos mais para os nossos pequenos almoços, mas até nos visitar, pode ficar já com esta receita para provar em casa:
Ingredientes
1Kg de morangos
450 gr de açúcar branco
Sumo de 1 limão
Preparação
1. Lave muito bem os morangos sob água corrente e retire as folhas.
2. Numa panela, junte os morangos, o sumo de limão e o açúcar. Leve ao lume baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até que se forme uma calda grossa e os morangos fiquem bem macios. Quando ferverem, retirar a espuma de cima da calda.
3. Tirar uma colher para um prato. Depois de arrefecer, se não escorrer está pronto.
4. Retire a geleia do lume e deixe arrefecer. Distribua por frascos esterilizados e guarde no frigorífico.