Geleia de Morangos para os nossos hóspedes

Gostamos de mimar os nossos hóspedes com docinhos e petiscos deliciosos. Nesta época de morangos frescos e saborosos  decidimos fazer uma geleia para que quem nos visita possa provar esta iguaria.

Gostamos de mimar os nossos hóspedes com docinhos e petiscos deliciosos.

Nem imaginam o que temos mais para os nossos pequenos almoços, mas até nos visitar, pode ficar já com esta receita para provar em casa:

Ingredientes
1Kg de morangos
450 gr de açúcar branco
Sumo de 1 limão

Preparação

1. Lave muito bem os morangos sob água corrente e retire as folhas.

2. Numa panela, junte os morangos, o sumo de limão e o açúcar. Leve ao lume baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até que se forme uma calda grossa e os morangos fiquem bem macios. Quando ferverem, retirar a espuma de cima da calda.

3. Tirar uma colher para um prato. Depois de arrefecer, se não escorrer está pronto.

4. Retire a geleia do lume e deixe arrefecer. Distribua por frascos esterilizados e guarde no frigorífico.

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